Receta de Sopa de Tomate
Llegada la temporada de los tomates de nuestra huerta, lo más habitual o sencillo es consumirlo en ensalada aliñado con aceite y sal, pero ya que la temporada no es…
Mermelada Casera de Cerezas del Bierzo
Receta de una rica mermelada elaborada con Cerezas del Bierzo
BIZCOCHO DE CEREZAS DEL BIERZO
Esta receta también me la ha pasado una amiga y he de decir que es un bizcocho con una textura diferente, muy rico en sabor, sobre todo si le pones…
Receta de Tarta de Santiago con Cerezas del Bierzo
En estos tiempos de confinamiento en los que estamos cocinando más de lo normal a nosotros nos ha dado por hacer versiones de recetas y de momento el resultado está…
Hornazo de Cecina
Una de mis comidas favoritas es el hornazo, su origen es castellano, más concretamente de Salamanca pero le quisimos dar un toque Berciano cambiando el jamón por cecina y he…
Arroz con Botillo
En esta ocasión vamos a preparar un Arroz con Botillo. Como ya sabéis el Botillo es el plato estrella del Bierzo, a parte de su receta tradicional, también lo podemos…