Bembibre Dominio de Tares

23.50

(1 valoración de cliente)

Dominio de Tares Bembibre es un vino tinto elaborado con la variedad de uva autóctona de la zona 100% mencía, una de las bodegas con más nombre de la D.O. Bierzo situada en el Bierzo Alto

Este vino del Bierzo es procedente de viñedos viejos de más de 80 años, plantados a 650 metros de altitud.

Tiene una crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés y con un descanso de 24 meses extra en botella.

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Descripción

Dominio de Tares Bembibre

Uno de los vinos del Bierzo con más carácter así es Bembibre elaborado por la bodega Dominio de Tares ubicada en San Román de Bembibre, Bierzo alto.

El nombre de este vino procede de la capital del Bierzo alto en homenaje al lugar de origen de la bodega.

Como no podía ser de otra forma es 100 % mencía, variedad autóctona y santo y seña de la Denominación de Origen Bierzo.

Cata Bembibre

Es un vino de intenso color rubí. Aroma a frutos rojos y negros confitados, higo, ciruela pasa y frutos secos tostados. Boca densa, pulida y cálida.

Muy adecuado con platos de sabor potente, como cocidos hechos a fuego lento, carnes de caza o cordero al horno.

Realiza la fermentación maloláctica en las barricas, donde permanece posteriormente en crianza 16 meses. Se utilizan barricas nuevas de roble francés.

Se recomienda abrir y decantar 30 minutos antes de servirlo a una temperatura alrededor de los 16°C.

En nuestra tienda online tenemos una amplia variedad donde comprar vinos del Bierzo.

Información adicional

Peso 1.1 kg

1 valoración en Bembibre Dominio de Tares

  1. daniel.cuenca78 (propietario verificado)

    Lo bebimos en una ocasión especial y la verdad que esta bodega nunca defrauda.

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