Cecina de León

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La genuina Cecina de León elaborada en el Bierzo Alto. Tiene el certificado de ser I.G.P (Indicación Geográfica Protegida) lo que asegura una gran calidad y el control de cada pieza que se elabora.

Elaborada con la mejor carne de vacuno tiene un sabor único.

Se obtiene del despiece de los cuartos traseros de ganado vacuno mayor, se consiguen las piezas (Tapa, Contra y Babilla)  que se someterán a un salado y un proceso de curación no menor de 7 meses (hasta 18 o 24 meses) y un ligero ahumado con madera de roble y encina de nuestros bosques se elabora la mejor Cecina de Vaca o también conocido Jamón de Vaca.

Ingredientes: Carne de vacuno y sal.

Envase: Producto envasado al vacío de unos 500 gr a 1 kg de peso.

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.

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Descripción

Cecina de León

La cecina de León es un tipo de carne deshidratada, de apariencia similar a la del jamón, elaborada mediante el curado de la carne vacuna.

Precisamente, el efecto que resulta del ahumado, aporta en el proceso de maduración un aroma especial, dando un conjunto de sabores únicos.

Esta carne es fabricada en León, que en la actualidad tiene el 95% de la producción total. Se destaca por ser un alimento de alta calidad, de exquisito gusto y con un gran reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional.

La cecina de León se elabora y comercializa de varias maneras, ya que puede encontrarse en tacos, tapas enteras, media babilla, embutido y también loncheada.

Por esta razón, es una carne que combina a la perfección con una gran variedad de platos y alimentos. El bajo contenido en grasa de la Cecina de León y su alto contenido en proteínas y su versatilidad gastronómica convierten nuestras cecinas en una alternativa atractiva y novedosa.

En nuestra tienda online tenemos cecina de León elaborada por nosotros mismos, con la mejor relación calidad-precio del mercado español.

Comprar Cecina de León

Desde su apariencia hasta su sabor, la cecina León no es una carne que pase desapercibida. Es por ello que, es cada vez más elegida por los españoles para sus diversas comidas.

Al mismo tiempo, son muchos los restaurantes que elaboran exquisitos platos con esta carne, para deleitar el paladar de sus comensales.

Claro que la calidad de la carne es fundamental, para poder disfrutar de un buen trozo de cecina. Es por eso que, en nuestra tienda en línea, destacamos por vender alimentos de primer nivel.

En este sentido, es fabricada por Embutidos Santa Cruz donde eligen las mejores piezas de la vaca, para poder alcanzar la máxima calidad en el proceso de fabricación de la carne.

Ten en cuento esto y observa nuestra tienda online, para poder adquirir la cecina de la mejor calidad y un precio muy asequible.

 

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