Chorizo Criollo

Chorizo Criollo del Bierzo

Disponemos del mejor Chorizo Criollo de la Comarca del Bierzo. Realizamos este chorizo con carne de cerdo 100% de primera calidad, tiene un color rosado y un sabor intenso.

¿Cómo lo cocino?

Es ideal para prepararlo en barbacoas y parrillas aunque también se puede freír, se suele acompañar con salsa chumichurri, otra receta es hacerlo cocinado con vino blanco.

Los chorizos criollos se pueden partir por la mitad para que se hagan antes por dentro cuando se cocinan en sartén o a la plancha.

Para el que no disponga de barbacoa tenemos una receta más, que es Chorizo Criollo al horno acompañado de patatas y verduras.

En nuestra tienda online destacamos por comercializar productos únicos de gran calidad de los mejores artesanos de nuestra comarca, entre los que destacan distintas variedades de miel, embutidos, quesos, empanadas, pimentón y los mejores vermuts y vinos … todo esto elaborado por nosotros mismos en El Bierzo.

Comprar chorizo criollo

Si tienes alguna duda durante el proceso de compra no dudes en contactar con nosotros, resolveremos tus dudas lo antes posible. Los chorizos criollos de Embutidos La Encina se presentan envasados al vacío en paquetes de 4 unidades y un peso aproximado de 400 gr.

Conversar en el frigorífico.

Lo ideal es que lo saques del frigorífico 30 minutos antes de su consumo.