Espinazo de Cerdo Salado (600 gr)

7.99

Llévate a casa nuestro espinazo de cerdo salado 100% natural.

El Espinazo de Cerdo Salado es uno de los salazones que no puede faltar en tu cocina sobre todo en invierno, es un gran acompañante de muchos platos tradicionales de cuchara sobre todo en invierno, ideal para guisos, caldo, cocido, lentejas etc…

Se presenta en bandejas de 600 gr.

Se recomienda desalar antes de su utilización para evitar el exceso de sal en sus platos.

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Espinazo de Cerdo Salado

El Espinazo de Cerdo Salado es uno de los salazones que no puede faltar en tu cocina sobre todo en invierno, es un gran acompañante de muchos platos tradicionales de cuchara sobre todo en invierno, ideal para guisos, caldo, cocido, lentejas etc…

El espinazo es el hueso de que desde el cuello hasta el rabo del cerdo, se elabora de forma tradicional extrayendo el hueso acompañado de carne, salado y curado en nuestro secaderos naturales.

Para aportar mayor sabor el espinazo de cerdo se sirve con hueso.

Espinazo Salado

Está pensado para consumir cocinado, nunca en crudo, por esto se recomienda desalar un día antes para evitar un exceso de sal en los platos.
Para ello debes dejarlo mínimo 12 horas cubierto en un recipiente con abundante agua y cambiarle el agua cada cierto tiempo para eliminar la sal.
Se presenta en bandeja de 600 gr.

 

Peso 0.8 kg

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