Pimiento Morrón

El Pimiento morron o rojo es una de las verduras que no puede faltar en tu nevera, es indispensable a la hora de cocinar.

En el Bierzo se cultiva desde hace mucho tiempo el Pimiento por lo que es uno de los símbolos de la Comarca.

Comprar Pimientos del Bierzo para asar

Ahora ya puedes comprar Pimiento Morrón de la huerta Berciana de temporada, seleccionamos los mejores pimientos procedentes de agricultura tradicional para enviártelos a tu domicilio.

El pimiento se puede comer en crudo o cocinado, que le aporta un punto más suave, pero lo que destaca por encima de todo es su dulzor frente al resto de pimientos.

La forma más sana de cocinarlos es al horno o a la plancha por eso una de las recetas estrella son los pimientos rojos asados y para elaborar esta receta lo principal es escoger un buen pimiento rojo carnoso y de gran calibre, “como los del Bierzo”.

Otra de las recetas es Ensalada de Pimientos Asados que es otra delicia de nuestra gastronomía que es perfecta para tomar en cualquier época del año.

Por el contrario si no tienes tiempo de cocinar te lo ponemos fácil, en nuestra sección de conservas encontrarás botes de pimientos Asados con leña de roble y pelados a mano.

Propiedades del Pimiento Morrón

Tiene un gran aporte de fibra y está considerado como el alimento más rico en Vitamina C. Es uno de los ingredientes básicos de la dieta mediterránea y de los más completos que podemos tomar.

Pimientos Asados en Conserva

En El Bierzo somos mucho de los productos de temporada, por eso realizamos conservas caseras de los excedentes que nos suele dar la huerta o bien para aprovechar los productos que solo podemos encontrar en una época del año.

La mejor forma de conservar los pimientos asados es en cristal,  una vez asados los pimientos y guardado todo su jugo vamos a envasar o embotar.

Primero se llenan los tarros previamente esterilizados y nos aseguramos de cerrar bien la tapa, los colocamos en una olla grande y cubrimos con agua fría y cuando empiece la ebullición se dejan unos 20 minutos, una vez pasado ese tiempo dejamos enfriar totalmente la olla con sus tarros dentro.

De esta forma, tenemos una conserva casera de primera calidad siempre disponible para preparar cualquiera de nuestros platos preferidos.

Orientación durante la compra.

Si te surge alguna duda durante el proceso de compra, puedes llamarnos al teléfono 620633358. Resolveremos todas tus dudas.

Al realizar tu pedido te damos la opción elegir entre los siguientes pesos:

• 5 kg
• 10 kg

/*Algunos pedidos pueden sufrir algo de demora dependiendo de la maduración y la demanda de los mismos*/