Solomillo de Ternera del Bierzo
65.00€
Solomillo de ternera del Bierzo, es la pieza más valorada de la ternera por ser la más tierna y jugosa.
Todas nuestras terneras están en un entorno privilegiado alimentadas en pastos naturales en las montañas del Bierzo.
100% Ternera del Bierzo.
La pieza entera de solomillo pesa aproximadamente entre 1,5 y 1,7 kg.
También podemos cortártelo en medallones, selecciona la opción que mas se adapte a tus necesidades.
Elijas la opción que elijas, recibirás tu solomillo de ternera envasado al vacío.
Solomillo de Ternera del Bierzo
Disfruta de la pieza más cotizada de la ternera, Solomillo de ternera del Bierzo es la parte más jugosa y tierna, triunfa siempre.
¿Cómo la preparo?
El solomillo es una carne tan deliciosa que puede hacerse solo a la plancha o a la parrilla, y acompañarlo de unas patatas fritas o unos pimientos asados del Bierzo.
Eso sí te recomendamos que el corte sea en medallones (corte grueso). También puedes acompañarlo con salsa como por ejemplo salsa de queso, chumichurri, salsa al vino…
Una de las recetas estrella es el solomillo de ternera al horno, antes de ponerlo al horno, te recomendamos que lo selles en la sartén con aceite.
Maridaje
Los vinos tintos siempre van perfectos con las recetas de carne, y que mejor tinto que un buen mencía Denominación de Origen Bierzo, pásate por nuestra bodega y elige el que más te guste.
Comprar Solomillo de Ternera
Puedes comprar la pieza entera que pesa entre 1,5 kg y 1,7 kg aproximadamente
No te olvides de elegir la forma que quieres que te lo preparemos si entera o en medallones.
Elijas la opción que elijas, recibirás tu solomillo envasado al vacío.
