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En la Despensa del Bierzo puedes encontrar donde comprar las mejores cerezas.

¿Alguna vez habías oído hablar de las Cerezas del Bierzo?

Se trata de un tipo de cereza que se encuentra incluso registrado como marca de garantía, dada su calidad y diferenciación con respecto al resto de variantes de cerezas..

La Cereza del Bierzo proviene de las especies Prunus avium L. y Prunus Cerasus L. y podemos encontrar varias variantes, que son clasificadas según el momento en que son recolectadas: variedad temprana (tipo Burlat), de media estación (tipo Starking) o tardías (tipo Monzón).

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En La Despensa del Bierzo estamos especializados en productos de temporada como las Cerezas, hacemos envíos en 24 horas para que las cerezas lleguen en optimas conciciones.

Características de las Cerezas del Bierzo

Se trata de un tipo de cereza con unas características muy concretas. La primera de ellas es su baja acidez, que unida al dulce sabor que presenta le hace tener un sabor muy diferente del de las cerezas corrientes.

En lo que respecta a su forma y tamaño, también es una variedad que nos ofrece cerezas más grandes, con una gran simetría y uniformidad en su conjunto.

En boca, la Cereza del Bierzo presenta una textura crujiente, que conjuga perfectamente con la jugosidad de su interior, una mezcla perfecta para paladares exigentes.

¿Cuándo empieza la temporada de la Cereza del Bierzo?

La recolecta, que se hace de forma manual, comienza entre final de mayo y principios del mes de junio, momento en que los días se hacen más largos y las cerezas van cogiendo el punto optimo de maduración.