Miel de Zarzamora Ecológica Salvaxe
7.99€
Zarzamora y, en menor cantidad, hinojo y leguminosas.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
Sabor: Dulce, con una notable acidez. En el retrogusto se intensifica el toque afrutado y un leve tono anisado debido al hinojo.
Aroma: Predomina un perfil floral marcado, con una intensidad afrutada y persistencia media.
Color: Rango de ámbar claro a ámbar.
Cristalización: Lenta, con cristales finos. Puede formar diferentes fases de cristalización debido a su alta humedad.
Presentación: 485 g.
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La Miel de Zarzamora está elaborada por las abejas a partir de zarzamoras silvestres.
Tiene una alta intensidad afrutada y una persistente media, sabor dulce con una notable acidez.
Esta variedad presenta un color claro ámbar.
Se presenta en tarros de 485 gr.
| Peso | 1 kg |
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