botillo viñademoya

Botillo del Bierzo (1,2kg) + Vino Tinto Viñademoya

19.99

¿Has pasado por El Bierzo y te quedaste con las ganas de probar el Botillo? o ¿has estado de viaje por El Bierzo lo has probado y te ha encantado?

Pues en ambos casos en La Despensa del Bierzo te lo ponemos fácil, te enviamos el auténtico Botillo del Bierzo a tu casa, y para acompañarlo como se merece uno de los mejores Vinos del Bierzo del momento un vino tinto joven con una crianza de 5 meses Viñademoya.

Se envía en cajas isotérmicas para que llegue lo más fresco posible.

El Botillo tiene peso de 1,2 kg. aproximadamente.

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Botillo del Bierzo + vino mencía

¿Has pasado por El Bierzo y te quedaste con las ganas de probar y Comprar Botillo del Bierzo? o ¿has estado de viaje por nuestra comarca, lo has probado y te ha encantado?

En ambos casos tenemos la solución en 24/48 horas puedes tener el auténtico Botillo del Bierzo en tu casa, además acompañado con un vino tinto joven con una crianza de 5 meses como no podía ser de otra forma D.O Bierzo Viñademoya.

Comprar Botillo del Bierzo

El Botillo que enviamos está elaborado por Embutidos Santa Cruz un referente del embutido artesanal de nuestra comarca. 

El botillo lo elaboran siguiendo los pasos que marca la Indicación Geográfica Protegida del Botillo del Bierzo, carnes de primera calidad un adobado natural compuesto por pimentón, sal, ajo y especies, un ahumado con leña de roble o encina procedente de nuestros montes que le aporta ese sabor tan particular.

Botillo y Vino Mencía Viñademoya maridaje perfecto.

Nuestro rey de las gastronomía berciana el botillo es un plato de los que se denomina contundente, tiene un sabor y un aroma muy acentuado, para compensar esa personalidad se acompaña de verdura como patata y berza que aligeran y mejoran aun más este manjar.

Para acompañar este viaje gastronómico no hay mejor compañero que un buen vino mencía D.O Bierzo por supuesto. Viñademoya de la Bodega Luzdivina Amigo cumple perfectamente este cometido y se encarga de acoplarse perfectamente a este maridaje ideal.

¿Como Cocinar el Botillo?

La receta del botillo es muy fácil, se pone a cocer en una olla a fuego lento. Normalmente deberá cocer entre 2 y 2´5 horas. Unos 30 minutos antes de terminar la cocción se incorporan las patatas y la verdura (normalmente se le echa repollo de la variedad asa de cántaro). El agua de cocer quedará como una salsa roja que da color sabor y aroma a los cachelos y las verduras.

Ya solo queda servirlo en un fuente con las verduras rodeando el botillo y por supuesto acompañarlo con un buen Vino del Bierzo Viñademoya.

Si quieres preparar el plato berciano por excelencia no te quedes sin comprar nuestro Botillo del Bierzo.

El Botillo tiene un peso de 1,3 kg aproximado.

Peso 3.5 kg

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