Castañas del Bierzo Variedad Pared 4kg

Comprar Castañas del Bierzo

Llega el Otoño y es tiempo de las Castañas del Bierzo, castañas de primera calidad de la variedad pared o parede.

Las castañas que enviamos están escogidas a mano, son dulces y pelan fácilmente.

Propiedades de las Castañas

La Castaña es un fruto seco muy saludable, es rica es hidratos de carbono de absorción lenta, también tiene un alto contenido en fibra por lo que ayuda al funcionamiento intestinal.

Es uno de los frutos secos menos calórico por lo que cualquiera puede consumirlo.

Recetas con Castañas del Bierzo

En la Comarca del Bierzo se consumen muchas castañas y se encuentran en multitud de recetas, lo más típico es comer castañas asadas aquí se le llama hacer un magosto que no es ni más ni menos la tradición de asar castañas al fuego.

Al ser un fruto seco muy versátil se pueden preparar en infinidad de platos tanto salados como dulces aquí van algunas sugerencias:

• Tarta de Castañas.
• Castañas en almíbar.
• Crema de Castañas.
• Flan de Castañas.

Otro de los productos demandados por los amantes de la repostería es la Harina de Castañas, esta harina tiene un aroma peculiar y no contiene gluten por lo que es ideal para celiacos.

Conservación de las Castañas

Para su correcta conservación, lo primero que debes hacer es no meterlas en bolsas de plástico ya que pueden generar moho, lo suyo es extenderlas en papel.

En nuestra tienda online ya puedes comprar Castañas del Bierzo y otros productos de temporada, siempre con la calidad de los mejores artesanos de nuestra comarca, entre los que destacan distintas variedades de miel, embutidos, empanadas, pimentón y los mejores vermuts… todo esto elaborado por nosotros mismos en El Bierzo.