Botillo del Bierzo I.G.P (1,4 kg.)

11.99

(11 valoraciones de clientes)

No te quedes sin él, compra Botillo del Bierzo elaborado artesanalmente por Embutidos Santa Cruz de Montes. Tiene el sello de calidad de ser I.G.P Indicación Geográfica Protegida lo que garantiza un producto de calidad que reúne las características tradicionales que definen al Botillo.

Se envía envasado al vacío y con un peso aproximadamente de 1,4 kg.

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Descripción

Botillo del Bierzo IGP

¿Que es El Botillo del Bierzo?, es un alimento cárnico originario de El Bierzo. Está elaborado principalmente con costilla y rabo, con su parte de magro correspondiente, pudiendo llevar además legua, carrillera, paleta, y espinazo procedentes del despiece del cerdo, troceados, adobados con sal ajo y pimentón y embutidos en el ciego del cerdo que posteriormente se ahúma con leña de roble o encina ya solo queda dejarlo secar.

La receta tradicional es Botillo con cachelos, aunque se pueden preparar diferentes platos con botillo. Como arroz con botillo o en risotto.

Su sabor es muy sabroso, por lo que es un plato que ha crecido exponencialmente, no sólo en España, sino en gran parte de Europa y esto sin duda es motivo de orgullo

Embutidos Santa Cruz elabora de forma tradicional unos de los mejores, sino el mejor Botillo del Bierzo.

Comprar Botillo del Bierzo

En nuestra tienda online puedes comprar Botillo del Bierzo, te enviamos el botillo a domicilio envasado al vacío y en caja isotérmica, para que puedas degustarlo en cualquier momento.

Nuestros botillos tienen la garantía de ser productos I.G.P  que cuida por el respeto a la tradición en su elaboración y por la calidad de las materias primas que deben integrarlo.

Receta Botillo del Bierzo

Para 4 personas los ingredientes son:

  • 1 Botillo del Bierzo 1,4 kg.
  • 4 Chorizos frescos.
  • 4 Patatas.
  • Repollo o Berza.

La receta del Botillo es muy sencilla de preparar se pone a cocer a fuego lento el Botillo sobre unas 2 horas con agua suficiente que lo tape, cuando quede unos 30 minutos para el final añadimos las patatas enteras, los chorizos y la verdura, si fuera necesario se le añade un poco de agua. Se termina de cocer comprobando que las patatas estén bien cocidas. Se sirve en una fuente honda con el botillo en el centro y el resto de ingredientes alrededor añadiendo caldo a gusto de cada uno.

Información adicional

Peso 1.5 kg

11 valoraciones en Botillo del Bierzo I.G.P (1,4 kg.)

  1. Irene Cuadrado (propietario verificado)

    Es la primera vez que lo compro y volveré a repetir sin duda estaba de muerte, el envío muy rápido.

  2. Nica Lopez Perez (propietario verificado)

    Buenísimos, repetiré sin duda el envío perfecto.

  3. Fdez (propietario verificado)

    Me encantó, sin duda repetiré

  4. Jose Fdez (propietario verificado)

    Llegó en perfecto, muy bueno repetiré.

  5. Lopez (propietario verificado)

    La entrega super rápida y el botillo delicioso, repetiré

  6. garcia (propietario verificado)

    Llegaron los botillos envasados al vacío y muy bien refrigerados, de sabor excepcional muy ricos.

  7. Sanchez (propietario verificado)

    Espectacular, no quedó nada

  8. Marga (propietario verificado)

    Llegó muy rápido y el producto es muy bueno, repetiré mas adelante.

  9. García Lopez (propietario verificado)

    Me gustó que lo enviaran envasado al vacío y del botillo no quedó nada, volveré a comprar.

  10. Lopez (propietario verificado)

    Muy buenos, soy del Bierzo e hicimos una comida familiar y nos encantaron, el envío y la atención inmejorables.

  11. Marta (propietario verificado)

    Espectacular, los compramos para una comida familiar y gustó a todo el mundo, enví y atención perfecta

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